חמאה מזוקקת - גהי

אני רוצה לדבר אתכם הפעם על דבר מופלא הנקרא גהי - GHEE. גהי הינו חמאה מזוקקת המקובל בבישול האיורוודי ההודי, שם אחר שיש לו הוא הסמנה - SAMNE כפי שהוא ידוע בקרב התימנים והערבים. בניגוד לחמאה רגילה זהו דבר בריא ביותר. הגהי נחשב למקודש ומרפא במסורת ההודית. בין היתר נחשב הגהי כמאזן ומחזק את הגוף. הוא מנקה את הכבד, משפר את הזכרון ואת התפקוד המנטאלי ותורם לאריכות ימים.

 

Your Details